جزئیات دستور غذا

گوشت خوک مرغ موراوی

25. 3. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 205 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
ترکیبی
90 %
time icon زمان
time icon 00:45 هه: میلیمتر
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
گوشت خوک بدون استخوان 0٫75 kg
شانه خوک بدون استخوان 0٫75 kg
نمک 0٫04 kg
زیره 0٫01 kg
سیر 0٫04 kg
پیاز 0٫25 kg
پوره گوجه فرنگی 0٫03 kg

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 324٫9 kJ
کربوهیدرات 5٫6 g
چربی 22 g
پروتئین 26٫3 g
اب 0 g

جهت ها

گوشت خوک برشخورده بدون استخوان و کتف را شسته و به قطعات کوچک برش میزنیم، در GN لعابی عمق 60mm قرار میدهیم و نمک میزنیم، فلفل، زیره اضافه میکنیم، با پیاز، سیر و رب گوجهفرنگی مخلوط میکنیم.
دکمه شروع را برای پیشگرمکردن کنوکتومات فشار میدهیم و پس از صدای زنگ، درون محفظه قرار میدهیم.

پس از اتمام مرحله اول، کنوکتومات هشدار «زیر آب» را میدهد. بنابراین مایعات مانند آب یا آبجو به آن اضافه میکنیم و دربها را میبندیم، کنوکتومات به طور خودکار به پخت ادامه میدهد.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers